Hoe kan je nou te lijden hebben onder iets dat nog niet is ingegaan, blijven d klanten nu al weg omdat je er over een maand niet meer mag roken? Ik denk eerder dat het met de exorbitante prijzen t emakne heeft die de horecaodernemers durven te vragen. Een duidelijk bewijs dat het zogenaamde lijden tussen de oren van de horeca-ondernemers zit.
Overigens kan ik niet wachten tot het zover is. Kan ik eindelijk weer eens naar een cafe zonder de walven van een ander te hoeven inademen. De hoge prijzen neem ik dan op de koop toe, drink er gewoon eentje minder.
Horecazaken massaal te koop
Horecasite.nl, een aan- en verkoopsite van horecaobjecten, constateert een toename van het aantal aangeboden horecazaken. Volgens de eigenaar van horecasite.nl, Tivadar Tullner, komt dit door het aanstaande rookverbod.
- Hollands bedrijf krijgt orders Amerikaans leger
- Chevrolet toont compleet nieuwe Aveo
- Donner: Kamer moet AOW-leeftijd snel verhogen
- BP: ook partners hebben fouten gemaakt
- Verzekering tegen kou roept kritiek op
- Verkoop nieuwbouwwoningen flink gedaald
- Doodervaring om productiviteit te verhogen
- Olieramp: aandeel personeel BP onder de loep genomen
- Jongste ondernemer van Nederland opent snoepwinkel
- Brabantse vestigingen De Drie Gezusters dicht
Pagina afdrukken
RSS
Schrijf u in voor de Nieuwsbrief
Laatste nieuws
'Begin 2008 stonden er 1350 ondernemingen te koop in Nederland, begin juni al 1600 en dit aantal stijgt nog steeds', vertelt Tivadar Tullner in Het Financieele Dagblad (inlog verplicht). 'Het betreft hier voornamelijk cafés, restaurants en bars die te lijden hebben onder het aanstaande rookverbod', zegt de eigenaar van Horecasite.nl.
Ook op zibb
- Saab in conflict met Zweedse overheid (nieuwsbericht)
- Japanse interesse voor overname Organon (nieuwsbericht)
- Tien tips voor bedrijfsoverdracht (artikel)
- Stoppen met de zaak (artikel)
- Bedrijven te koop (tool)
- Over due dilligence en de exit (expertadvies)
@René, ik heb een horecaverleden en ken vele horecaondernemers. Ze houden allemaal hun hart vast. En niet zonder reden. Rokers zijn levensgenieters die meer verteren dan niet-rokers. De kroegen zullen het meeste hebben te lijden onder het rookverbod. Naar verwachting zal de omzet minimaal 15% dalen zoals ook in andere landen. Dat verlies wordt een beetje gemaskeerd door inderdaad massale verkopen. De buurtkroeg gaat verdwijnen. Spanje heeft terecht een uitzondering voor de kleine horecaondernemer gemaakt.
In mijn directe omgeving zijn nu drie bedrijven verkocht. Er komt geen horeca meer in. De historische pandjes worden tot woningen verbouwd.
Het rookverbod is belachelijk omdat de motieven niet zuiver zijn. Het argument dat de horecamedewerker een rookvrije werkplek verdient is de meest stomzinnige reden. Na het inwerking treden van het rookverbod kwam er in Engeland een te kort aan personeel. Ze namen massaal ontslag en zochten andere banen op.
En laten we wel wezen, als de horeca vertrouwen in de niet-rokers zou hebben gehad dan had de branche zelf wel maatregelen genomen. Je laat geen doelgroep liggen.
Overigens ben ik geen tegenstander van de maatregel dat er in restaurants een goede afzuiging dient te zijn en gescheiden rokers en
niet-rokers afdelingen. Maar we moeten niet overdrijven. De rokers brengen jaarlijks de schatkast genoeg accijns op. Bovendien leven we volgens de wetenschap korter (?) Dus brengen we de gemeenschap
alleen maar geld op. Daar mag wel wat tegenover staan.
Als er toch nergens meer gerookt mag worden, niet op kantoren openbare gebouwen en overige werkplekken. Waarom in godsnaam dan wel in de horeca?
Ik hoor nooit iemand klagen op zn werk omdat hij even naar buiten moet lopen om een peuk te roken zelfs prive op verjaardagen waar niet gerookt word loopt men uit beleefdheid even naar buiten. Waarom is het dan toch zo normaal dat je in een café door de barkeeper met een peuk in zn mond bediend dient te worden? En de buurtcafés waar overdag de werkelozen zitten te paffen en 1 keer in de maand hun pofbonnetje van hun uitkering betalen? Tja..die hebben nu een motivatie om eens wat nuttigs te gaan doen, dan overdag in een kroeg te gaan zitten. Vaak lijkt het zo dat als er 10 mensen van de vijftig in een kleine kroeg roken dat het hele café rookt. Maar ik ben ervan overtuigd als je een goede ondernemer / gastheer bent de gasten voor jou en de gezelligheid komen. En dan zullen zelfs de verstokte "gezelligheids"rokers. (willen namelijk allemaal graag stoppen behalve als ze uitgaan) ook het geen probleem vinden om ff een half uurtje aan de bar in een "rookvrije omgeving te zitten. ...en dan nog maar niet te spreken van de extra omzet van de "niet rokers" die weer besluiten om eens wat vaker naar de kroeg te gaan....












Reacties (3)